Вино и чай: встреча двух миров

Две традиции, два искусства, две непересекающиеся вселенные - что может объединять напитки, которые, кажется, максимально далеки друг от друга? Клуб винных впечатлений Vino&Co и поставщик настоящего чая, интернет-магазин Amitea берутся доказать, что эти два мира, на самом деле, гораздо ближе друг к другу, чем это может показаться. Впервые в Израиле, эксклюзивный опыт, который вам не предложит больше никто - параллельная дегустация вина и чая.

Вас ждёт настоящее путешествие в глубины вкуса и культурного наследия. Вместе с энологом-сомелье Эйнат Кляйн и экспертом по чаю Андреем Никитиным мы будем искать точки соприкосновения и следовать путями обоих напитков.

Терруар и традиции: узнаем, как климат, почва и история региона влияют на вкус и аромат винограда и чайного листа, и как в разных уголках мира формируются уникальные характеристики напитков.

Искусство производства: поговорим о тонкостях процессов ферментации и выдержки, которые превращают и виноград, и чайный лист в шедевры вкуса.

Сенсорный анализ: эксперты помогут разобраться в многообразии ароматов и вкусов, определять общие ноты (фруктовые, цветочные, землистые и пряные), которые можно найти как в сложном букете вина, так и в многогранном вкусе чая.

Культура и философия: обсудим, какое место занимают чай и вино в культуре Востока и Запада, какие ритуалы и традиции связаны с их употреблением.

Вас ждут три уникальных вина из разных регионов и три редких сорта чая, специально подобранные для дегустации, и лёгкие закуски.

Вечер будут сопровождать профессиональные сомелье и чайные мастера, готовые ответить на все ваши вопросы, а уютная атмосфера музея создаст идеальный фон для наших обсуждений и ваших фото.

Дата и время: пятница, 26 сентября, 20:00

Место проведения: Музей японского искусства Тикотин
ул. Ха-Наси 89, Хайфа, Израиль

Приготовьтесь к вечеру, полному открытий и новых вкусовых впечатлений, ведь мы будем исследовать удивительные параллели между мирами вина и чая.